pitkästä aikaa ehdittiin ihmissuhteen kanssa yhdessä kokkailemaan. tai no, ei eilisessä iltapalassa hurjasti ollut kokkailemista mutta silti yhdessä tekeminen oli mukavaa. Iltapalaksi valmistettiin kotitekoista salsaa ja guacamolea jotka tarjoiltiin maissilastujen, tulisesti maustetun jauhelihan, juustokastikkeen sekä jalapenoviipaleiden kanssa. Taivaallista.

624017.jpg

salsaan silppusin
5 tomaattia
1 sipulin
1/2 oranssia paprikaa
2 valkosipulin kynttä
1 tuoreen chilin
ja mausteeksi vähän pippuria ja suolaa

ja guacamole tehtiin tutulla ohjeella
1 kypsä avokado
1 sipuli (voi olla puna tai sit ei)
1 tomaatti
1/2 limen mehu
tacomaustetta
suolaa
tabascoa

kuori ja survo avokado, pilko sipuli ja tomaatti kuutioiksi, lisää mausteet. halutessasi voit käyttää avuksi vielä sauvasekoitinta tasaisemman tahnan aikaansaamiseksi. Anna maustua jääkaapissa tunnin verran.