1kg porkkanoita
vettä ja suolaa keittämiseen..

1 dl keitinlientä
2dl kermaa
3/4 dl mannasuurimoita
2rkl jauhettua tai rouhittua mantelia
suolaa ja sokeria

Kuori ja keitä porkkanat, ota osa keitinliemestä talteen. Soseuta porkkanat ja sotke sekaan keitinliemi, kerma ja mannasuurimot. Mausta mantelilla, suolalla ja sokerilla. Jaa seos sopiviin uunivuokiin. koristele mantelirouheella. Paista puolitoista tuntia 150 asteessa.