2 kananmunaa 1 1/2 dl sokeria n. 50g sulaa rasvaa 1 dl maitoa 1 1/2dl kaurahiutaleita 2 tl leivinjauhetta n. 3dl vehnäjauhoja 1 pilkottu omena 1 1/2dl mansikka siivuja vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, sitten sekaan rasva, maito, kaurahiutaleet ja vehnäjauhoihin sekoitettu leivinjauhe, nostele lopuksi mukaan omenapalaset sekä mansikka siivut.
nostele taikina rengasvuokaan, paista noin 200 astetta ja 35minuuttia. ]]>2007-08-18T09:54:00+03:002019-10-08T09:10:03+03:00https://kokeileva.vuodatus.net/lue/2007/08/mansikka-omena-kaakkukokeilevahttps://kokeileva.vuodatus.net/<![CDATA[burgeripäivä]]>
pikaiset jauhelihapihvit 6kpl
250g naudan vähärasvaista jauhelihaa
1 sipuli (pilko ja kuullota)
reilu 1/2dl korppujauhoja 1 1/2 dl vettä 1 pieni kananmuna mausteita maun mukaan tilkka öljyä
Turvota korppujauhot vedessä, lisää sipuli, jauheliha, muna ja mausteet ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. muotoile öljytyin käsin pihveiksi. Paista pannulla pari minuuttia puoleltaan tai uunissa sopivasti..
hampurilaiseni kokosin täysjyväsämpylän sisään, ensin majoneesia sitten salaattia, tomaattia ja suolakurkkusiivuja, sitten jauhelihapihvi ja pihvin päälle cheddarjuustosiivu. Sämpylän kansi kiinni ja syömään. ]]>2007-08-05T02:58:00+03:002019-10-08T09:10:05+03:00https://kokeileva.vuodatus.net/lue/2007/08/burgeripaivakokeilevahttps://kokeileva.vuodatus.net/<![CDATA[rumaa mutta hyvää]]> 300g kanasuikaleita (marinadi mielesi mukaan) 1 sipuli pussi (200g) pakastemaissia 2dl ruokakermaa kourallinen katkarapuja (pirkan Korianteri-chili katkaravut toimii loistavasti) mausteita maun mukaan (mustapippuria, tacomaustetta jne.)
n.200g pastaa,keitä fusilleja vaikkapa.(ruokaijoiden määrästä riippuen tietysti, kana riittää neljälle 200g pastaa ehkä kolmelle...)
kuullota sipulit, heitä kanaset joukkoon,ruskista, sitten mukaan maissit ja kerma, anna hautua kymmenisen minuuttia, lopuksisekaan katkaravut, anna tasaantua hetki. sekoita keitettyyn pastaan, nauti. yksin tai yhdessä.
osasin tehdä puolikkaan annoksen, joten ei tarvi syödä koko viikkoa samaa. ihmissuhde kun on maailmalla, vielä kolme kuukautta. ]]>2007-07-08T15:02:00+03:002019-10-08T09:10:07+03:00https://kokeileva.vuodatus.net/lue/2007/07/rumaa-mutta-hyvaakokeilevahttps://kokeileva.vuodatus.net/<![CDATA[thaimössöä]]> paistoin ensin tilkassa öljyä yhden viipaloidun tuoreen punaisen chilin,puolikkaan viipaloidun tuoreen vihreän chilin, reilun puolikkaan raastetun yksikyntisen valkosipulin, 3cm palasen raastettua inkivääriä sekä yhden limen raastetun kuoren.niin pätkän sitruunaruohoa, sitten sekaan salottisipulia noin 100g, lisäksi 200g viipaloituja herkkusieniä ja 2dl ruokakermaa. kun seos kiehahti lisäsin joukkoon pussillisen (180g) pirkan chili-korianteri katkarapuja.
kastike tarjottiin nuudeleiden kera ja oli taivaallisen hyvää. nih. nyt tuli nälkä. ]]>2007-06-19T10:03:00+03:002019-10-08T09:10:09+03:00https://kokeileva.vuodatus.net/lue/2007/06/thaimossoakokeilevahttps://kokeileva.vuodatus.net/<![CDATA[täydenpalvelun kahvit]]> ]]>2007-06-03T12:58:00+03:002019-10-08T09:10:11+03:00https://kokeileva.vuodatus.net/lue/2007/06/taydenpalvelun-kahvitkokeilevahttps://kokeileva.vuodatus.net/<![CDATA[tulisempaa iltapalaa]]>
salsaan silppusin 5 tomaattia 1 sipulin 1/2 oranssia paprikaa 2 valkosipulin kynttä 1 tuoreen chilin ja mausteeksi vähän pippuria ja suolaa
ja guacamole tehtiin tutulla ohjeella 1 kypsä avokado 1 sipuli (voi olla puna tai sit ei) 1 tomaatti 1/2 limen mehu tacomaustetta suolaa tabascoa
kuori
ja survo avokado, pilko sipuli ja tomaatti kuutioiksi, lisää mausteet.
halutessasi voit käyttää avuksi vielä sauvasekoitinta tasaisemman
tahnan aikaansaamiseksi. Anna maustua jääkaapissa tunnin verran.
]]>2007-05-30T09:48:00+03:002019-10-08T09:10:14+03:00https://kokeileva.vuodatus.net/lue/2007/05/tulisempaa-iltapalaakokeilevahttps://kokeileva.vuodatus.net/<![CDATA[kissakakku ja muita kiireitä]]>täytteenä kermarahkaa ja banaania sekä suklaa moussea, koristeena lakritsinauhaa ja kovia karamellejä.. ja kermaa, paljon kermaa.
]]>2007-05-28T17:54:00+03:002019-10-08T09:10:16+03:00https://kokeileva.vuodatus.net/lue/2007/05/kissakakku-ja-muita-kiireitakokeilevahttps://kokeileva.vuodatus.net/<![CDATA[sushipari]]> ja sashimiin asettelin tonnikalafilettäkuutioina,katkarapuja, retikkaa, kurkkua sekä porkkanaa
ja kaikkea siis dippailtiin soija-wasabi-seokseen. ]]>2007-05-05T20:19:00+03:002019-10-08T09:10:18+03:00https://kokeileva.vuodatus.net/lue/2007/05/sushiparikokeilevahttps://kokeileva.vuodatus.net/<![CDATA[kevät ruokaa]]>helmikuuralta löytyi jälleen inspiroivaohje (ja jääkaapista tarvikkeet..)
lounaaksi kokkailtiin uunilohta perunamuusin kanssa kera vihreän parsan sekä kookosmaitokastikkeen.
kookosmaitokastikkeeseen tarvitsin
3cm tuoretta inkivääriä, raasteena limen raastettu kuori hitunen chilijauhetta (tuore chili siivuina kävis ehkä paremmin) näitä kuumensin ensin tilkassa öljyä
sitten kumosin sekaan purkillinen (400g) kookosmaitoa ja puolikkaan limen mehu. keittelin kokoon, ja kun kyllästyin keittelyyn suurustin puoleen desiin vettä sekoitetulla ruokalusikallisella vehnäjauhoa. Veikeää vaihtelua perus maitokastikkeelle ja sopi melkein myös parsan kanssa...
helmikuuran ohjeella tein siis sitruunatäytemuffineita, joihin lisäsin vadelmasuklaamuffinien ohjeen suklaapalaset.. hyvää tuli vaikka kuva on melko rakeinen. ]]>2007-05-05T18:45:00+03:002019-10-08T09:10:21+03:00https://kokeileva.vuodatus.net/lue/2007/05/kevat-ruokaakokeilevahttps://kokeileva.vuodatus.net/<![CDATA[juotavia herkkuja, ei lisättyä sokeria.]]> puolikkaan banaanin 50g vadelmia 50g mansikoita 1 dl maitoa sekä 1/2 dl passionhedelmämehua. koristelin siivulla appelsiiniä riitti kahdelle. tai olisi riittänyt, jos ihmissuhdekin olisi halunnut :)
toinen versio yritti epäilyttävästi muistuttaa Brämhultsin mansikka-appelsiinimehua.tosin tupla-mansikalla. Juomassa kohtasivat Puolentoista appelsiinin mehu ja noin 100g pakastemansikoita. Niin hyvää. ja riittää taas kahdelle.
